طريقة عمل تشيكن ونجز بالصوص الحار جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1/2 كيلوغرام أجنحة الدجاج
- 1/2 كوب دقيق
- 2 ملعقة صغيره نشا
- ملح وفلفل
- ثوم بودرة
- بودرة البصل
- شطة
- 1 1/2 كوب زيت نباتي للقلي
- للصوص::
- 1/4 كوب كاتشاب
- 1/4 كوب صلصة حارة
- 1/4 كوب صلصة ورشستر
- 1 ملعقة صغيره خردل
-
1
في طبق عميق، يخلط الدقيق مع النشا، البهارات، الملح والفلفل جيداً، توضع أجنحة الدجاج وتغلف جيداً.
-
2
تقلى الاجنحة في زيت عميق حتى الحصول على لون ذهبي جميل مقرمش وتمام النضج، ترفع على ورق مطبخ.
-
3
لتحضير الصوص، في اناء عميق توضع جميع مكونات الصوص ويوضع عليها الدحاج وهو ساخن، تقلب جيدا ثم تقدم.